Mignon salteado

  • Veja aqui como fazer essa deliciosa receita.

  • Ingredientes

    • 5 medalhões de mignon
    • 1 cebola roxa em filetes
    • 6 tomates-cereja
    • Ramos de tomilho
    • Azeite, sal e pimenta a gosto

     

    Modo de preparo

    Tempere os medalhões com sal e pimenta. Coloque o azeite na frigideira, doure a carne dos 2 lados. Enquanto doura, jogue as cebolas, os tomates cortados ao meio e os ramos de tomilho. Deixe dourar dos 2 lados por aproximadamente 5 minutos para uma carne ao ponto.

    Sirva com arroz ou purê de batatas.


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